Vaihuti Fresh prend  source en 2013 dans la volonté de quatre partenaires, amis de longue  date, de développer une entreprise agro-touristique biologique sur l’île  de Raiatea, ISLV, suite au constat évident du manque de produits  agricoles biologiques en Polynésie Française, malgré une demande  soutenue, et de l'impact des pratiques agricoles sur l'environnement  marin.

La filière « bio » en est à ses  balbutiements sur le territoire, malgré un potentiel important. Les  partenaires du projet sont, tous les quatre, convaincus de la nécessité  de développer une agriculture respectueuse de l’environnement,  s’intégrant dans une perspective de développement durable.

À l'image de notre logo, Vaihuti Fresh marie le vert de la terre et le bleu de la mer. Soucieux de la santé des récifs coralliens, qui abritent l'une des biodiversités les plus importantes de notre planète, nous voulons les préserver en réduisant l'une des principales menaces qui pèse sur eux dans les îles hautes de Polynésie Française : les apports de sédiments qui étouffent les coraux et les sels nutritifs qui les tuent. La permaculture se présente alors comme l'une des principales alternatives pour nourrir les hommes en protégeant leur vivier marin.

  Pour écouter et regarder la vidéo  où

 Thierry explique notre vision humaine et agricole, 

  Pacific Organic & Ethical Trade Community 

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